问题描述： 甜面包发酵过程中酵母过量会怎样 1个回答 分类： 综合 2014-10-07 问题解答： 我来补答 发酵速度快,组织较粗,有酵头味,有可能会比较黄,但是酵母过量不超百分20就没问题 展开全文阅读