酶的生物催化作用有何特点?

问题描述:

酶的生物催化作用有何特点?
1个回答 分类: 生物 2014-10-23

问题解答:

我来补答
最常见的就是有三个特点.

专一性:一种酶仅能作用于一种物质,或一类分子结构相似的物质,促其进行一定的化学反应,产生一定的反应产物.

高效性:催化效率高于无机催化剂

温和性:在最适的环境下(温度,PH等等)有最高的催化效率

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