1..下列物质需要供给氮源的是

1.我觉得你是对的.脂肪是由甘油（CHOHCOHCHOH）和脂肪酸（烃链）合成的,不含N.除非是指合成或分解时会用到N,这样的话每种有机物都一样了,所以不可能.
2.你写的这个氨基酸是丙氨酸.丙氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一.所以我不认为它不能合成蛋白质.如丝蛋白的肽链通常是由小侧链的甘氨酸,丝氨酸,丙氨酸组成.
3.脱氧核糖核酸就是DNA,其上有基因序列,是一个很长的生物大分子,相当于蛋白质.
而脱氧核苷酸只是一个基本单位,很小的,由一碱基、一糖和一磷酸构成,相当于氨基酸.
参考书是用来参考用的,有错也在所难免,实在不行的话问teacher或professor都行啊.顺便问句,你是高中还是大学啊